Estas 11 plantas fáciles de cultivar son perfectas para jardineros por primera vez

overhead shot of white woman with ponytail and red boots working in raised bed vegetable garden with tools on grass
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Pocos momentos son tan satisfactorios como su primer bocado de un tomate cultivado en el jardín o hacer un lote de pesto con albahaca que cosechó usted mismo. Ya sea que esté cavando una parcela en el patio trasero o planificando plantaciones de contenedores para su patio, cubierta o escape de incendios, usted puede cultivar sus propias verduras, flores y hierbas esta temporada & amp; # x2014; y estas plantas ayudarán incluso a los principiantes y los pulgares negros a que suceda.

Aquí hay 11 de nuestras plantas fáciles favoritas para cultivar en su jardín.

Conozca al experto

Alexandra Jones es una jardinera maestra certificada y amp; nbsp; en Filadelfia. Como jardinero de interior y exterior, Jones es autor en temas como jardinería, clima, agricultura urbana y sostenibilidad.

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Lechuga

closeup of red and green lettuces in garden
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  • Nombre botánico: Lactuca sativa
  • Exposición al sol: Sombra ligera a pleno sol
  • Tipo de suelo: Suelo húmedo y bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 6.5

Las verduras tiernas como la lechuga son algunas de las verduras más rápidas, más tempranas y más fáciles que puede cultivar en primavera. Plante semillas tan pronto como se pueda trabajar el suelo, y usted y amp; apos; prepararán ensalada con sus propios verduras en tan solo 4 semanas.

Busque variedades de corte y regreso, que vuelvan a crecer después de la cosecha, o planten nuevas sucesiones cada 2 semanas para tener un suministro continuo durante la primavera. Otras variedades, típicamente lechuga de cabeza como Summer Crisp, se pueden plantar en un clima cálido de verano.

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Rábanos

red, white, purple, and gold radishes freshly harvested from garden
red, white, purple, and gold radishes freshly harvested from garden
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  • Nombre botánico: Raphanus sativus
  • Exposición al sol: Sombra ligera a pleno sol
  • Tipo de suelo: Suelo húmedo y bien drenado
  • pH del suelo: 6.0-7.0

Los rábanos son otro cultivo de jardín de fácil crecimiento: sembrarlos a fines del invierno o principios de la primavera para la cosecha tan pronto como tres semanas después. Hay toneladas de variedades coloridas más allá de sus rojos básicos y amp; # x2014; el desayuno francés suave, la pequeña Cherry Belle y el huevo de Pascua multicolor son algunos de nuestros favoritos.

Algunas variedades populares, como los rábanos picantes de Nero Tondo negro y los modernos rábanos de sandía verde y rosa, tardan más en crecer pero proporcionan un color hermoso y mucho sabor.

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Kale

white person's hands inspecting curly kale leaf on garden plant
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  • Nombre botánico: Brassica oleracea var .acephala
  • Exposición al sol: Sombra ligera a pleno sol
  • Tipo de suelo: Suelo rico y bien drenado
  • pH del suelo: 6.5 & amp; # x2013; 6.8

Nunca se puede tener demasiada col rizada para batidos, ensaladas, salteados y toneladas de otras recetas. Las diferentes variedades de col rizada, como rizada, lacinato, rusa roja e Winterbor, son fáciles de cultivar a partir de semillas a principios de la primavera.

Tenga cuidado con los molestos escarabajos arlequín naranja y negro, que masticarán agujeros en las hojas de las brassicas como la col rizada, el repollo, las hojas de mostaza y la rúcula. Recógelos y déjalos en un balde de agua jabonosa, o cubre tu col rizada con una cubierta de fila flotante para protegerlos después de plantar.

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Guisantes

snap peas growing on leafy pea plants
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  • Nombre botánico: Pisum sativum & amp; amp; nbsp;
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 7.5

Los guisantes son una de nuestras cosechas favoritas para principios del verano, especialmente variedades dulces y jugosas como los guisantes y los guisantes azucareros en los que se puede comer toda la vaina. Plante tan pronto como el suelo pueda ser trabajado mientras el clima aún es fresco & amp; # x2014; de febrero a abril, dependiendo de su zona de crecimiento. Su cosecha será perfecta para ensaladas, salteado y amp; # xE9; s, y salteados.

Los guisantes están listos para recoger cuando ellos & amp; apos; re regordetes y jugosos & amp; # x2014; simplemente don & amp; apos; t los deja en la planta demasiado tiempo, o ellos & amp; apos; se volverán duros y perderán su dulzura.

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Girasoles

closeup of yellow and brown sunflower with green and orange plants in background
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  • Nombre botánico: Helianthus annuus
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo suelto y bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 7.5

Probablemente plantó semillas de girasol en una taza de papel cuando era niño & amp; # x2014; estas flores grandes y hermosas son tan fáciles de cultivar. Hay una tonelada de variedades disponibles, desde tipos de menor crecimiento que son excelentes para flores cortadas hasta cultivares gigantes que se elevan a 12 pies de altura en la madurez.

Póngalos en un lugar donde ganó y no le importe tener girasoles año tras año, ya que las plantas pueden volver a sembrar agresivamente.

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Tomates de cereza

basket of red and yellow tomatoes on patio with garden and watering can in background
basket of red and yellow tomatoes on patio with garden and watering can in background
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  • Nombre botánico: Solanum lycopersicum var. cerasiforme
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo rico y bien drenado
  • pH del suelo: 6.2 & amp; # x2013; 6.5

Si usted y amp; apos; son nuevos en la jardinería, es tentador para intentar cultivar sus verduras de la herencia favoritas & amp; # x2014; pero algunos de esos tomates pueden ser complicados. Sin embargo, los tomates cherry son fáciles de cultivar, con una cosecha abundante que puede comer mientras elige. Ellos y amp; apos; son excelentes para contenedores en su patio, porche o escape de incendios también.

Asegúrese de pellizcar los retoños, los brotes que crecen desde donde se encuentran las ramas y el tallo principal, para ayudar a concentrar el crecimiento en flores y frutas. Use una jaula de tomate o estacas y cuerdas para sostener su planta, ya que los tomates cherry pueden crecer grandes y espesos durante el verano.

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Caléndula

bright orange marigolds growing in garden
bright orange marigolds growing in garden
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  • Nombre botánico: Tagetes
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 7.5

Algunas plantas son buenas el uno para el otro. Esa es la idea detrás de la siembra complementaria, en la que se combinan diferentes plantas para ayudar a una (o ambas) a crecer mejor.

Las caléndulas y los tomates se han plantado juntos durante mucho tiempo, y ahora sabemos por qué: las flores liberan un compuesto llamado limoneno, que ayuda a mantener las plagas como las moscas blancas lejos de otros cultivos como los tomates. Además, el alegre color naranja y amarillo de las caléndulas hace un hermoso borde alrededor de sus plantas de tomate.

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Albahaca

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  • Nombre botánico: Ocimum basilicum
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo rico, húmedo y bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 7.0

Los tomates y la albahaca van juntos en tantos platos deliciosos, por lo que es natural que ellos y amp; apos; también sean mejores amigos en el jardín. Esta hierba fragante es otra excelente planta complementaria para sus plantaciones de tomate y amp; # x2014; plus, it & amp; apos; s ideal para pestos, pastas y toneladas de otras preparaciones en la cocina.

Una vez que sus plantas tengan aproximadamente seis hojas, pellizque el conjunto superior para alentarlas a ramificarse en una forma más completa y más arbustiva. Haga lo mismo cuando aparezcan las flores & amp; # x2014; desea que la planta se concentre en hacer más follaje, no flores.

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Nasturtium

nasturtium plants in garden with orange and yellow flowers
nasturtium plants in garden with orange and yellow flowers
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  • Nombre botánico: & amp; amp; nbsp; Tropaeolum majus
  • Exposición al sol: Sombra ligera a pleno sol
  • Tipo de suelo: Suelo húmedo y bien drenado
  • pH del suelo: 6.5 & amp; # x2013; 7.5

Esta atractiva hierba en flor cumple con el doble deber: sus flores de color rojo brillante, naranja y amarillo embellecen su jardín, mientras que tanto las flores como las hojas se pueden cosechar para agregar sabor picante y picante a las ensaladas, pestos y más.

Remoje las semillas en agua la noche antes de plantar para ayudar con la germinación, luego dirija las semillas en el suelo, ya que los capuchinos donan y se trasplantan bien. Las variedades de derramamiento son excelentes adiciones a las cajas y contenedores de ventanas, mientras que las variedades de escalada se enredan mejor para brindarles un poco de apoyo.

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Patatas

freshly dug white potatoes on soil with pitchfork in background
freshly dug white potatoes on soil with pitchfork in background
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  • Nombre botánico: Solanum tuberosum
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo rico, suelto y bien drenado
  • pH del suelo: 4.8 & amp; # x2013; 5.5

Sí, puede cultivar sus propias papas y amp; # x2014; y las papas recién excavadas son tan deliciosas que ganó y no quiere volver a comprar en la tienda. Sumerja las semillas de papa en primavera o ahorre papas orgánicas de los granjeros y amp; apos; comercializar, y mantenerlos en el mostrador hasta que los ojos hayan comenzado a brotar. Corte las papas para que cada pieza tenga unos pocos ojos, luego déjelos reposar durante tres a cinco días para permitir que los cortes se callen.

Plante las piezas a principios de la primavera con los ojos apuntando hacia arriba en camas de jardín o contenedores grandes. Cuando las vides comienzan a morir a principios del verano, están listas para la cosecha.

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Ajo

pile of purple garlic bulbs
pile of purple garlic bulbs
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  • Nombre botánico: Allium sativum
  • Exposición al sol: Sol completo
  • Tipo de suelo: Suelo húmedo y bien drenado
  • pH del suelo: 6.0 & amp; # x2013; 7.0

El ajo es el último cultivo de set-it-and-forget-it. Plante el ajo de semilla a fines del otoño, colocando cada diente en el lado puntiagudo del suelo. Manzana con unas pocas pulgadas de heno, paja u hojas picadas, que aislarán el ajo durante el invierno y ayudarán al suelo a mantener la humedad y mantener las malezas en verano. A fines del invierno, las plantas brotarán. Hierba según sea necesario, y solo agua en clima extenso, cálido y seco.

Para las variedades de cuello duro, usted y amp; apos; querrán cosechar los paisajes, o tallos de flores, a principios del verano para concentrar el crecimiento en los bulbos. Cocine con ellos o conviértalos en pesto. Cuando aproximadamente un tercio del follaje ha comenzado a morir & amp; # x2014; típicamente a fines de junio a julio & amp; # x2014; levante las plantas y extráyelas o cuélguelas para que se sequen en un lugar fresco, seco y sombreado durante un pocas semanas.

Una vez seco, recorta los tallos, las hojas y las raíces y elimine la capa externa de la piel. Almacene el ajo en un lugar fresco, seco y bien ventilado y úselo en todas sus recetas favoritas.

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