Cómo cultivar albahaca fresca en casa para su próxima ensalada Caprese

fresh herb plants in small terra cotta pots on sunny windowsill
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En este artículo

Las mejores condiciones de crecimiento
Cuidado de la planta de albahaca
Cómo propagar su planta de albahaca

Algunas ramitas de albahaca fresca y aromática ( Ocimum basilicum ) pueden tomar un plato de bueno a excelente. Pero mantener hierbas frescas puede ser costoso, y es fácil dejar que un montón de hierbas se deteriore si todo lo que necesita son unas pocas hojas para una receta. Esa es la razón por la cual la mejor manera de disfrutar de la albahaca fresca durante todo el verano es cultivarla usted mismo.& amp; amp; nbsp;

Además de la clásica albahaca genovesa italiana solicitada en las recetas de pasta, pesto y salsa de tomate, hay varias variedades diferentes. La albahaca tailandesa es imprescindible para curry, fideos, sopas y envolturas de lechuga, mientras que la albahaca o tulsi sagrada Ocimum sanctum agrega una dulzura picante a los platos y hace un refrescante té refrescante por sí solo. Con sus hojas brillantes y moradas, la albahaca opal agrega un sabor delicado y un hermoso color púrpura a las ensaladas y otros platos.& amp; amp; nbsp;

Las mejores condiciones de crecimiento para Basil & amp; amp; nbsp;

A diferencia de las plantas de interior que pueden sobrevivir en condiciones de poca luz, su planta de albahaca interior necesitará mucha luz brillante para crecer bien en interiores. Después de todo, se usa para la exposición total al sol cuando se cultiva afuera. Esto significa que usted & amp; # x2019; necesitaré una ventana soleada, idealmente orientada al sur para obtener la mayor luz, para cultivar una planta de albahaca a la que pueda volver para obtener manantiales fragantes.& amp; amp; nbsp;

La albahaca interior debe tener como mínimo seis horas de luz solar brillante por día. Si no lo hace # x2019; t tiene una ventana soleada orientada al sur, puede comprar una luz fluorescente o LED para usar en su planta. Con una luz de crecimiento, 12 horas por día de luz es ideal, con la luz de crecimiento colocada a dos o cuatro pulgadas de la planta.

Si su planta de albahaca interior está creciendo tallos largos y de piernas largas, eso & amp; # x2019; s un indicador de que & amp; # x2019; s no recibe suficiente luz.& amp; amp; nbsp;

La albahaca es una hierba de verano y prospera en condiciones de clima cálido. Asegúrese de que el lugar donde mantiene su planta de albahaca esté alejado de cualquier corrientes de aire frío. Aire que & amp; # x2019; s demasiado seco también puede dañar su planta de albahaca, así que muéstrelo lejos de las rejillas de ventilación de aire caliente o frío.& amp; amp; nbsp;

Cómo cuidar su planta de albahaca

Mantenga su planta de albahaca & amp; # x2019; s el suelo uniformemente húmedo pero no empapado, y asegúrese de regar a la primera señal de marchitez. Si su espacio es seco, agrupe con otras plantas para crear un microclima más húmedo.& amp; amp; nbsp;

Su planta de albahaca está allí para ser comida & amp; # x2014; lo que en realidad lo ayuda a crecer más lleno. Retire el crecimiento superior en cada tallo de su planta de albahaca joven para ayudarla a crecer por completo, luego use las hojas en recetas o guárdelas para más adelante. Vuelva a colocar su planta de albahaca según sea necesario, subiendo uno o dos tamaños de maceta cada vez y usando un suelo de macetas orgánico diseñado para cultivar vegetales y hierbas.& amp; amp; nbsp;

Fertilice su planta durante la primavera y el verano utilizando un fertilizante orgánico diseñado para cultivar vegetales y hierbas. Diluya el fertilizante a la mitad de su fuerza y aplíquelo al suelo semanalmente después de regar su planta. Suspenda la fertilización en otoño e invierno.& amp; amp; nbsp;

Si tiene una terraza soleada al aire libre, un patio o incluso una escalera de incendios, su albahaca se beneficiará de ser colocada al aire libre una vez que las temperaturas nocturnas superen los 50 grados. Aclima la planta gradualmente a la luz solar brillante poniéndola al aire libre a la sombra durante unas horas cada día, agregando gradualmente más tiempo y condiciones más soleadas hasta que esté lista para vivir al aire libre a tiempo completo durante el verano.& amp; amp; nbsp;

En el otoño, puede traer su planta de albahaca de regreso al interior, mantenerla en un lugar brillante y soleado e invernarla para que crezca el verano siguiente.& amp; amp; nbsp;

Cómo propagar su planta de albahaca

La albahaca se puede cultivar en interiores a partir de semillas; sin embargo, su tasa de éxito aumentará con algunos equipos especializados. Dado que las semillas de albahaca germinan mejor cuando la temperatura del suelo es de alrededor de 80 grados, se puede usar una estera de inicio de semillas para crear estas condiciones si su espacio es demasiado fresco. Esta estera eléctrica se asienta debajo de la bandeja de semillas y calienta suavemente el suelo a la temperatura adecuada. También necesitan mucha luz, como una ventana brillante, soleada, orientada al sur o una luz de crecimiento.& amp; amp; nbsp;

Para propagar la albahaca a partir de semillas, usted & amp; # x2019; necesitaré bandejas de semillas, mezcla de tierra de inicio de semillas, semillas de albahaca, una botella de aerosol limpia llena de agua y una luz de crecimiento opcional.& amp; amp; nbsp;

Paso 1: Llene las bandejas de semillas a media pulgada de la parte superior con la mezcla inicial de semillas y riegue el suelo para humedecerlo.& amp; amp; nbsp;

Paso 2: Haga un pequeño divot a un cuarto de pulgada de profundidad en el centro de cada celda en la bandeja de semillas con el dedo. Espolvorea un par de semillas de albahaca en cada divot. Cubre suavemente las semillas con tierra.& amp; amp; nbsp;

Paso 3: rocíe cuidadosamente cada célula con agua para humedecer las semillas y el suelo. Si su bandeja de semillas incluye una cubierta de plástico transparente, coloque la cubierta sobre la bandeja para que quede en humedad.& amp; amp; nbsp;

Paso 4: Coloque la bandeja en un lugar cálido (entre 70 y 80 grados) con luz solar brillante y completa (o use una luz de crecimiento).& amp; amp; nbsp;

Paso 5: Verifique la bandeja de semillas diariamente para asegurarse de que el suelo esté húmedo y rocíe las células con la botella de aerosol según sea necesario. Las semillas deben germinar en cinco a 14 días dependiendo de la temperatura del suelo. Una vez que vea su primer brote de plántulas, retire el domo, si lo usa.& amp; amp; nbsp;

Paso 6: una vez que las plántulas tienen dos o tres juegos de hojas, puede trasplantarlas en macetas pequeñas y cuidarlas como de costumbre.& amp; amp; nbsp; & amp; amp; nbsp;

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